一、市场价格
本周(2025年12月8日至2025年12月12日),通过全省联络员报送系统监测显示,畜禽收购价格指数为60.22[1],环比下降0.23%,同比下降3.57%,其中主要畜禽品种价格为:
【生猪】收购均价为12.54元/公斤,环比上涨1.13%,同比下降24.64%。价格较高的地区是沈阳新民市14.40元/公斤,较低的地区是阜新彰武县10.60元/公斤。
【仔猪】零售均价为21.40元/公斤,环比上涨0.56%,同比下降35.01%。价格较高的地区是铁岭昌图县24.00元/公斤,较低的地区是大连金州区17.00元/公斤。
【猪肉】批发均价为17.93元/公斤,环比上涨3.82%,同比下降23.21%。价格较高的是盘锦兴隆台区20.00元/公斤,较低的地区是阜新海州区15.80元/公斤。
【肉鸡】收购均价为7.34元/公斤,环比上涨2.51%,同比下降2.91%。价格较高的地区是本溪桓仁县7.56元/公斤,较低的地区是锦州凌海市7.10元/公斤。
【鸡蛋】收购均价为6.24元/公斤,环比下降0.32%,同比下降28.11%。价格较高的地区是营口大石桥市6.70元/公斤,较低的地区是阜新彰武县5.80元/公斤。
二、市场分析
【生猪】全国外三元生猪收购价格微幅上涨,辽宁地区土杂猪收购价格小幅上涨。随着冬至、圣诞节、元旦等节日临近,猪肉消费需求将有所提升,屠宰企业提前增加备货,利好猪价。不过年底前部分养殖集团为完成计划,生猪出栏量也陆续增加,对生猪价格产生利空影响。因此生猪价格整体降幅收窄,局地微涨,周均价较前一周微幅上涨。北方地区降雪降温,下游备货积极性提升,屠宰企业开工率提升,生猪需求好转,猪价小幅上涨。
【鸡蛋】本周鸡蛋价格表现为止涨企稳,价格照比去年同期降幅依然较大。虽然蛋价经历了之前阶段性上涨,但受今年的整体存栏偏高等因素影响,与去年同期相比,蛋价依然保持近30%的降幅。当前各地进入冬季生产模式,从市场供应看,今年货源供应整体稳定,但近期蔬菜价格持续居高不下,增加了鸡蛋的替代作用,因此鸡蛋行情整体表现依然为顶压前行。
三、后期走势
【生猪】随着气温下降,以及多个节日即将到来,猪肉消费需求有所好转,对猪价有一定支撑作用。此外,随着腌腊活动陆续开展,大肥猪需求提升,也将支撑猪价微涨。
【鸡蛋】未来1-2周,农副产品元旦市场备货将陆续启动,在当前菜价居高、冬季肉类采购需求增加的前提下,鸡蛋行情有望继续被提振,再次迎来阶段性上涨。预计下周,鸡蛋行情有望在前期企稳的基础上缓慢抬头。
[1] 注:指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格,以下品种分析同。为更好反映市场变动,2023年调整了算法。为确保数据可比,上年同期数据做了同口径处理。
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